1. 8 mažas keksiukų formeles patepame sviestu ir išklojame kepimo popieriumi.
2. Kriaušę nulupame, išpjauname sėklalizdį, minkštimą supjaustome skiltelėmis ir sudedame į dubenį su šaltu vandeniu skiestomis citrinų sultimis (kad nepatamsėtų).
3. Į nedidelį puodą supilame sirupą, sudedame sviestą ir suberiame cukrų. Nustatome mažą kaitrą ir kaitiname, kol sviestas ištirpsta. Atvėsiname.
4. Į dubenį persijojame 100 g miltų, suberiame prieskonius ir sodą. Paskui suberiame likusius miltus, supilame sirupo, sviesto ir cukraus masę, įmušame kiaušinį. Išplakame. Sudedame į formeles.
5. Nuo kriaušės nupilame vandenį. Kriaušę sutriname.
6. Keksiukus įpjauname, o į kiekvieną įpjovą įdedame trintos kriaušės.
7. Kepame 170° C karštumo orkaitėje 35 minutes.
8. Vėsiname 10 minučių ant kepimo grotelių. Paskui formeles apverčiame ir išimame keksiukus. Apšlakstome juos medumi.

Lankytojai taip pat domisi:

• imbieriniai keksiukai

1. Kekso formą patepame sviestu ir pabarstome miltais.
2. Dideliame dubenyje sumaišome migdolus, 250 g miltinio cukraus ir miltus. Sudedame kiaušinių baltymus ir išmaišome. Supilame sviestą ir viską gerai sumaišome. Tešlą supilame į kekso formą iki pusės. Ant viršaus sudedame vyšnių puseles odele į viršų.
3. Kepame 180° C karštumo orkaitėje 25-30 minučių.
4. Išimame iš orkaitės ir paliekame 5 minutes vėsti formoje. Paskui išimame ir apibarstome likusiu miltiniu cukrumi.

Pastabos:
Gaminimo laikas: 40 min. Porcijoje: apie 290 kcal (12 porcijų)
Tešlą galima paruošti iš anksto, o iškepti – kai bus patogu. Ją galima laikyti šaldytuve iki 5 dienų.

Lankytojai taip pat domisi:

• vysniu keksas
• keksas su vysniomis