Sutrinti margariną, galima su tarka, įdėti miltus, kepimo miltelius, varškę, kiaušinio trynius (būtina laikytis tokios tvarkos). Išmaišyti tešlą, išminkyti į kamuoliuką ir įdėti 30 minučių į šaldytuvą. Kiaušinių baltymus su cukrumi išplakti mikseriu (iki kremo pavidalo). Tešlą iškočioti, užtepti kremą ir susukti į vyniotinį. Supjaustyti 2cm pločio riekelėmis. Įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių ir kepti 30min. Skanaus!