Meduoliniai sausainukai
Išsami instrukcija kaip pagamintį Meduoliniai sausainukai patiekalą
Gaminimas
Medų ir sviestą kaitinkite ant silpnos ugnies, kol išsilydys. Palikite atvėsti. Miltus, kepimo miltelius, prieskonius ir druską sumaišykite. Džiovintus vaisius susmulkinkite, užsijokite miltus bei prieskonius, sukrėskite į medaus bei sviesto masę ir užminkykite tešlą. Suvyniojusi ją į foliją, 3 val. padėkite į šaldytuvą.
Atvėsusią tešlą dėkite ant folijos lakšto, viršų uždenkite kitu folijos lakštu ir iškočiokite.
Iš lakšto išpjaustykite kvadratėlius ir išdėliokite kepimo popieriumi ištiestoje skardoje. Meduoliukus papuoškite migdolais, moliūgų sėklomis bei kokteilinėmis vyšnaitėmis ir 15 min. pašaukite į 180°C karštumo orkaitę.
Ingredientai
300 g medaus,
75 g sviesto,
250 g miltų,
pakelio kepimo miltelių,
šaukštelio cinamono,
0,5 šaukštelio kardamono,
po žiupsnelį maltų gvazdikėlių bei muskatų,
žiupsnelio druskos,
150 g džiovintų abrikosų.
75 g sviesto,
250 g miltų,
pakelio kepimo miltelių,
šaukštelio cinamono,
0,5 šaukštelio kardamono,
po žiupsnelį maltų gvazdikėlių bei muskatų,
žiupsnelio druskos,
150 g džiovintų abrikosų.
Papuošimui:
migdolų,
40 g moliūgų sėklų,
50 g konservuotų kokteilinių vyšnaičių.
Lankytojai taip pat domisi:
- meduoliniai pyragai
- meduoliniai tortai
- meduoliniaitortai
- meduoliniu pyragu receptai
|
|